С сегодняшнего дня и до воскресенья трапезная монастыря угощает паломников по специально разработанному масленичному меню. Так как последняя неделя перед постом мясопустная, монастырская кухня предлагает отведать блюда, приготовленные из собственного молока. Это блинчики, испеченные на монастырском сливочном масле: с нашим творогом, сметаной, с лесными ягодами, с луком, рисом и яйцами от несушек со скотного двора обители. Келарская служба заготовила разнообразные полуфабрикаты на масленичный стол: пельмени с рыбой и кальмарами, вареники с творогом, с капустой, с картошкой и грибами. Также есть широкий ассортимент выпечки: пироги, расстегаи, сладкие коврижки, поленца, булочки и т.д. Хитом продаж, как всегда, будут наш монастырский хлеб и молочная продукция: творог, сыры, сливочное масло, сметана и настоящее молоко. Ждем всех желающих отведать и приобрести продукты, приготовленные душою и с молитвой Богу.

На уроках, посвященных изучению малой родины – Верхотурья, с удовольствием занимаются ребята младших классов городских школ. Третьеклассники и четвероклассники под руководством сотрудников музея-заповедника и своих педагогов постигают азы истории отечества по темам: возникновение Верхотурья, как одного из центров русского освоения Урала и Сибири; Верхотурье – древняя православная столица уральского края; кто такие стрельцы, ямщики, казаки; какова роль мастеровых людей, купцов, крестьян. Предусмотрено посещение монастырей и храмов, экскурсии по улицам города. Проводятся практические занятия, обыгрывающие русский быт в старину: пронести чугунок с картошкой или хлеб на лопате, пройти с коромыслом на плечах, не качая ведрами. Дети участвуют в мастер-классе по изготовлению из картона карандашницы в виде русской печки. Ребята награждаются памятными грамотами и подарками.

По учению святых отцов, всем желающим вечного спасения должно ежечасно держать в уме своем память смертную и размышлять о грядущем воздаянии. Эти мысли, как «стрекало погонщика» для души, заставляют оторваться от земной суеты и воспрянуть к иному миру. Тексты церковных служб и песнопений постоянно напоминают о скором течении нынешнего века, о приближающейся вечности. Неделя мясопустная, предваряющая начало Великого Поста, особенно располагает и призывает нас обратиться к будущему, к той таинственной и неведомой грани, перешагнув которую никто уже не сможет возвратиться назад. Говорят, что сразу же после смерти каждый из нас точно уразумеет, как должно было жить на земле. Святоотеческие повествования немного приоткрывают нам эту сокровенную завесу, наставляя к добродетели и воздержанию от греховных страстей и пороков. Иноческое воздержание, предполагающее постоянное самопринуждение и долголетнее, каждодневное терпение внутренних и внешних скорбей, имеет для себя твердую опору в памятовании об исходе из этой жизни и конечном ответе перед Нелицеприятным Судией. Потому что истинный инок есть тот, кто «вменил себя со отшедшими света и жития сего», т.е. тот, кто уже и теперь видит себя предстоящим перед Престолом Божиим, со страхом и трепетом ожидая последнего о себе определения. Иначе невозможно постоянно пребывать в духовном делании, не огорчаясь и не развлекаясь различными суетными вещами нынешнего века.

"Эта смерть спасла погибавшую вселенную; эта смерть соединила небо с землёю; эта смерть разрушила власть диавола, соделала людей ангелами и сынами Божиими; эта смерть возвела естество наше на Престол Царский." - Святитель Иоанн Златоуст.

Церковное служение святителя Фотия, Патриарха Константинопольского, пришлось на вторую половину IX века — период, когда была окончательно побеждена ересь иконоборчества, но на смену ей пришла смута политическая: перевороты следовали один за другим, сын предавал мать, друг убивал друга. В этом водовороте земных страстей византийский Патриарх должен был защитить православную веру от еретических нововведений Рима, который в результате длительной иконоборческой смуты потерял духовную и культурную связь с Византией. Для этого святителю Фотию понадобились все его блестящие дарования ученого, политика и богослова. Патриарх Фотий впервые в истории Церкви начал богословскую полемику с папским престолом относительно вставки в Символ веры, согласно которой Святой Дух исходит не только от Отца, но и от Сына. В науке эта вставка получила название filioque (лат.), то есть «и от Сына». Это добавление впервые прозвучало в 681 году на XII Толедском Соборе. Во время патриаршества святителя Фотия Символ веры с filioque приняли многие западные поместные Церкви, и именно в таком виде западный Символ веры был представлен римскими миссионерами в Болгарии. Византийский Патриарх решительно осудил это нововведение как еретическое, положив начало антилатинской полемике. В отличие от многих антилатинских полемистов, которые увлекались сугубо обрядовыми проблемами, святитель Фотий сосредоточил свое внимание на вопросах вероучения. По его инициативе в 867 году в Константинополе был созван Собор, который предал анафеме Папу Николая I, осудил учение об исхождении Святого Духа от Отца и Сына и объявил незаконным вмешательство Рима в дела Константинопольской Церкви.

Вот уже с понедельника в преддверии Великого поста идёт масленичная неделя. Келарь монастыря заранее составил на каждый день меню по оригинальным рецептурам: братия угощаются блинами с различными начинками, разнообразной выпечкой и молочной продукцией собственного монастырского хозяйства. Это и сливочное масло, и сыр, и творог, и молоко, кефир и сметана, которые ежедневно подаются на стол. Работники кухни стараются сделать всё, чтобы насельники обители поели вкусной, полезной и калорийной еды, укрепили себя перед предстоящим длительным воздержанием от скоромной пищи.{/source}

Начало весны – это всегда Великий пост. Февраль-март время, когда в небольших городках, сёлах и деревнях потихонечку опустошаются приготовленные на зиму запасы. Во многих семьях свои, проверенные годами, а то и десятилетиями, рецепты приготовления блюд из зимних заготовок. Можно сказать, что сейчас на деревенских кухнях грибной вкус. В домах варят грибницу из разных сушеных грибов, а из замороженных белых и красноголовиков готовят роскошные вторые блюда, которые незаменимы к столу в Великий Пост.

Родительская суббота – обобщенное наименование дня особого поминовения усопших. В этот день вся полнота Церкви молится об упокоении душ усопших православных христиан. Нам, живым, в этот день памяти близких и любимых людей следует, по возможности, провести в молитве. Лейтмотивом всех наших молитв об упокоении близких является обращение к Богу о прощении грехов почившим. Мертвым уже невозможно каяться и молить Господа о милости. А Спаситель, видя наше радение, принимая во внимание наши молитвы и милостыни за усопших, может изменить их загробную участь. В родительские субботы православному христианину следует посетить заупокойное богослужение, помолиться во время службы не только за наших близких, но и за всех умерших православных христиан, после этого можно посетить кладбище и там совершить уже частную молитву – панихиду, литию или, если позволяет время, прочитать 17 кафизму Псалтири. Вот что самое главное. А насчет трапезы – церковными правилами эта сторона жизни никак не регламентируется. Правило одно – умеренность. И не забывайте: главное в этот день – молитва.

Святой благоверный князь Георгий (1189–1238) был вторым сыном великого князя Всеволода Большое Гнездо. В 1212 году после смерти отца и старшего брата Константина он унаследовал Владимирский великокняжеский престол. Благоверный князь Георгий отличался благочестием и воинской доблестью. Им был основан Нижний Новгород. В 1237 году на Русскую землю двинулись монголо-татарские орды Батыя. Они разорили Рязань и сожгли Москву. Святой Георгий оставил стольный град на попечение своих сыновей Мстислава и Всеволода (третий сын – Владимир – был в то время в плену у татар) и опытных воевод, а сам двинулся с войском и племянниками – сыновьями Константина – на север, чтобы соединиться с другими князьями. В начале марта он вышел на берега реки Сити. Там 4 марта 1238 года произошла кровавая битва с татарами. Еще перед битвой благоверный князь Георгий получил известие о том, что стольный град Русской земли – Владимир – пал и все его сыновья убиты. Выслушав печальную весть, великий князь обратился с молитвой к Богу, в которой просил Всевышнего сподобить его мученической смерти за веру христианскую и народ православный. И молитва его была услышана: в битве на реке Сити великий князь погиб мученической смертью – ему была отсечена голова. Через некоторое время после битвы возвращался с Белоозера к своей пастве Ростовский епископ Кирилл II. Его путь лежал через поле брани. Среди павших воинов он по одеждам узнал обезглавленное тело великого князя. С благоговением он взял его и перенес в Ростов. Там, при великом плаче всего народа, похоронил его в соборном храме. Через некоторое время была найдена и честная глава великого князя, которая была приложена к телу. Через два года гроб с телом благоверного князя Георгия с большой торжественностью был перенесен во Владимирский Успенский собор. В 1645 году тело святого князя было обретено нетленным, и состоялось церковное прославление святого. Мощи князя Георгия были переложены в серебряную раку, устроенную Святейшим Патриархом Иосифом.