Во всем мире 23 января отмечается вкусный праздник - Всемирный день пирога. Рецепты пирогов есть практически в каждой национальной культуре и народной кухне. Тесто для пирогов может быть дрожжевым, бисквитным или слоеным, их внешний вид и начинки также весьма разнообразны. Некоторые пироги используются в обрядах, таких как сватовство или поминки. На Руси пирог – это символ домовитости и достатка, о пирогах сложены поговорки и пословицы: Колчан пригож стрелами, обед – пирогами; тот дурак, кто пирогу не рад; не поглядев на пирог, не говори, что сыт. О происхождении слова «пирог» существуют различные предположения, например, производное от слова «пир». Пироги можно условно разделить на два вида – открытые и закрытые. В отличии от открытых, в закрытых пирогах начинка находится внутри теста. Первый пирог на Руси появился много сотен лет назад и с тех пор пироги являются неотъемлемым блюдом русской кухни. Немецкий ученый Адам Олеарий писал в своей книге о поездке в Московию, где он рассказал о традиционном блюде русичей «пирог», которым принято встречать и потчевать гостей, что является проявлением гостеприимства и доброжелательности. В русской кухне во время постов используют для теста не сливочное масло, а растительное.

• 
• 
• 
• 
•  

Вот только несколько пророчеств донецкого старца Зосимы Сокура, по которым всё можно понять и про войну на Украине, и про людей Донбасса, и про нас всех, и про него - святого наших дней, служившего перед войной во всех самых горячих её нынешних точках, словно освящая эту землю: «Гнев Божий – война – приближается стремительно. И никуда мы не денемся, как бы мы не кричали о мире. Мы сами своими делами приближаем гнев Божий, на наши головы упадёт эта огненная чаша. Будет беда. Какое попущение будет! Предательство Церкви, предательство Родины, предательство всего святого. Вся колготня с Киева начнётся, матери городов русских, с колыбели святой Руси. И оттуда уже покатится по всей Земле Русской. Не минует и Россию - кругом будет беснование. Все отойдут от святой непорочной Веры Православной. Все впадут в прелесть бесовскую. А Русская Православная Церковь сохранит чистоту до пришествия антихрста. На Руси будут гореть светильники веры истинной до скончания века». Или вот, ещё: «На Украину надвигается чёрная туча – бандеровское иго, похлеще татаро-монгольского: сатанинская ненависть ко всему русскому, ко всему светлому и святому. И знаете, украинский народ победит эту бандеровщину, жуткую и кровавую. И наступят ещё светлые времена единства Украины и России. Ибо это единый народ. Единая Русь Святая». И ещё: «Русь наша едина – была, есть и будет. Это для грязных политиков она разделена на «незалежности». А для нас Земля Русская – святая, единая. Была есть и будет до скончания века».

Если будете в ненависти жить, в распрях и ссорах, то погибнете сами и погубите землю отцов своих и дедов своих.

«Старайтесь посещать Божии храмы, пока они ещё наши. Скоро нельзя будет ходить туда, всё изменится. Людей будут заставлять ходить в другую церковь, но мы не должны будем ходить туда ни в коем случае. Молю вас, стойте в Православной вере до конца ваших дней и спасайтесь». Преподобный Кукша Одесский

Не за стражей резных дверей,

Не в шелках, не в живых цветах,

Не в покое монастырей -

Богородица на фронтах.

Там, где льётся рекою кровь,

Обагряя земную твердь,

Там являет Она любовь,

Всякий раз низлагая смерть.

И мятежный солдатский дух

Ощущает поток тепла.

Кто-то ласково шепчет вслух:

"Это мама моя пришла".

Над Россией Её покров,

Очень скоро войне конец,

А пока укрепляет фронт

УМЯГЧЕНИЕ ЗЛЫХ СЕРДЕЦ.

Инна Кучерова

 

Делегация верхотурских мастеров и мастериц принимала участие в работе общероссийской конференции в Москве. Конференция проходила в Российской государственной детской библиотеке. В состав нашей творческой делегации входили педагоги и учащиеся средней школы №3 и Красногорской сельской школы, а также педагоги и учащиеся Верхотурского Дома народных художественных промыслов и ремесел. Среди лучших верхотурских работ – панно «Симеоновская ярмарка», берестяные туеса, интересная поделка «Верхотурский Кремль» со стрельцами и подвесным мостом через реку Туру, русский богатырь, лошадка-каталка по мотивам городецкой росписи. И, конечно, оригинальная русская печь из картона, которую сделали школьники Денис и Эвелина Вишневы. Было много и других замечательных работ. Верхотурцы также показывали различные мастер-классы и сами принимали участие в мастер-классах других мастеров.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Сегодня игумен Свято-Николаевского Верхотурского мужского монастыря Иероним служил Божественную литургию в Верхотурском Свято-Троицком соборе – первом каменном храме на Урале. По высочайшему указу Государя Императора Петра Первого в 1703 году на территории Верхотурского кремля и был заложен этот собор, а его окончательное обустройство состоялось в 1712 году. На состоявшемся в зимнем приделе богослужении присутствовало очень много детишек, значит в церкви ведётся полноценная приходская жизнь. Да сохранит Господь этот старинный храм на многие лета.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Есть недалеко от Верхотурья таёжный родник, с которого берут воду жители нашего древнего города и летом, и зимой. Родник не замерзает даже в 40-градусные морозы и почти всегда возле него очередь желающих набрать этой вкусной водички. В её составе содержится серебро, поэтому она считается целебной. От автомобильной дороги к роднику тянется тропинка, а вокруг сказочный дремучий лес. Вот полюбуйтесь на этих фотографиях сами!

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

«Терпение делает нас угодными Богу, и сохраняет нас для Бога. Оно умеряет гнев, обуздывает язык, управляет умом, хранит мир, поддерживает благочестие, укрощает порыв похоти, смягчает силу гнева, погашает пламень злобы, останавливает насилие богачей, одушевляет бедного в нищете, хранит блаженную непорочность в девах, многотрудную чистоту во вдовах, взаимную любовь между соединенными узами брака. Оно смиряет в счастье, укрепляет в несчастье, соделывает кроткими при обидах и поношениях. Оно учит скоро прощать согрешающим, много и долго умолять, если сам согрешаешь. Оно побеждает искушения, переносит преследования, совершает страдания и мученичества. Оно прочно утверждает основания нашей веры — высоко поднимает ростки надежды. Оно даёт направления нашему шествию так, чтобы, идя по стезям терпения Христова, мы могли держаться и пути Христова. Оно соделывает то, что, подражая терпению Отца, мы неизменно пребываем чадами Божиими».

Увидя, что мужик, трудяся над дугами

Их прибыльно сбывает с рук,

(А дуги гнут с терпеньем, и не вдруг),

Медведь задумад жить такими же трудами.

Пошёл по лесу треск и стук

И слышно за версту проказу.

Орешника, березника и вязу

Мой Мишка погубил несметное число,

А не даётся ремесло.

Вот идет к мужику он попросить совета

И говорит: "Сосед, что за причина эта?

Деревья-таки я ломать могу,

А не согнул ни одного в дугу.

Скажи, в чём есть тут главное уменье?"

"В том - отвечал сосед, -

Чего в тебе, кум, вовсе нет: в терпенье!"