ВРЕМЯ ЗАГОТОВКИ БЕРЁЗОВЫХ ВЕНИКОВ По народному обычаю берёзовые веники заготавливают до Дня Святой Троицы, который бывает на 50-й день после Пасхи. ПОЧЕМУ ИМЕННО В МАЕ-ИЮНЕ? Потому что самыми полезными считаются веники с молодыми листочками. Да и ветки за это время не успевают одревесневеть, они остаются мягонькими, гибкими. ВЫБИРАЕМ ПРАВИЛЬНОЕ ДЕРЕВО. Самой хорошей со всех точек зрения будет береза, растущая подальше от автострад, где-то за городом, в глубине леса, желательно молоденькая, с тоненькими гибкими побегами и шелковистыми листочками. Идеальными для веников будут нижние части деревьев – они гибче, легко гнутся, они упругие и «стойкие». Оптимальной считается длина побегов в 40-60 см. СБОРКА ВЕНИКА. Здесь тоже имеются свои секреты. Опытные банщики говорят, что веник для парилки ни в коем случае не должен напоминать веник для подметания. Складывают банный веник, скорее, веером, в центре которого размещаются самые толстые и крепкие побеги, а по бокам – тоненькие и гибкие. КАК ПРАВИЛЬНО СУШИТЬ. Главное правило – не на солнце. Второй фактор – помещение должно проветриваться. Сушите веник вдали от прямых солнечных лучей – например, на чердаке, в чулане, где-то под навесом. Прежде чем отправить веники на хранение, их нужно очень хорошо просушить, поэтому времени на эту процедуру нужно потратить довольно много, в иных случаях – до 3-4 недель.