Завершение грибного сезона – это, конечно, не только грибница или жарёха в последний раз в этом году. Для заядлых грибников – это подведение итогов: сколько, и в каком виде заготовлено любимого деликатеса на предстоящую зиму. Современные популярные способы хранения: соление, маринование, замораживание грибов, но есть дедовский способ, который не уступает по эффективности – это сушка. В августе или начале сентября, когда еще тепло и нет сильных дождей, собранные грибочки, а сушить можно и шляпки, и ножки, нанизываются на ниточку и развешиваются во дворе под крышей – так делали наши мамы и бабушки. Если погода уже неблагоприятна, то досушивать можно дома, вблизи кухонной плиты, около других источников тепла. Обычно в сушку идут белые и красноголовики. Сейчас есть и современные способы сушки: в электросушилках, в духовке, но не рекомендуется использовать микроволновки – скорость в этом процессе не самое главное. В небольших городах, поселках, деревнях еще частенько можно увидеть картинки из нашего детства: грибы, подвешенные на нитках во дворе, под какой-нибудь крышей. Хранить сушеные грибы лучше всего в холщовых мешочках.

Если человек получил духовную помощь в детстве, то он снова придет в себя, даже сбившись с пути. Ведь даже дерево пропитано олифой, оно не гниет. Если немножко «пропитать» детей благоговением, страхом Божиим, то это будет помогать им всю жизнь. Преподобный Паисий Святогорец

Весьма часто умершие являются своим родным во сне и даже наяву в отчаянии, слезах, тяжком горе. Плачут потому, что близкие не молятся о них. Обязательно до последних дней своей жизни поминайте их, ибо умершие уже ничего не могут сделать для облегчения своей участи. Они укоряют нас: «Почему не испрашиваете оставления грехов наших при Бескровной Жертве, совершаемой ежедневно во время святой Литургии?» Ведь они же знают, что если вы будете поминать их, если священник будет изымать частицы о упокоении их души и в конце Литургии все эти частицы опускать в Чашу с Кровью Христовой, молясь: «Омый, Господи, грехи поминавшихся здесь, честною Твоею Кровию, молитвами святых Твоих», то грехи омываются, и несчастные получают великое облегчение. Часто повторяемое поминовение способно в огромной мере облегчить их загробную участь, способно даже исходатайствовать перед Богом полное прощение их грехов. Святитель Лука Войно-Ясенецкий