В конце августа верхотурцы в окрестных лесах собирают бруснику. Немного горьковатая красная ягода очень полезна, как общеукрепляющее, тонизирующие средство. Особо помогает при желудочных, кишечных заболеваниях, известна, как мочегонное средство. Помогает даже в профилактике онкологических болезней, простатита у мужчин, женских заболеваний. Хранить бруснику совсем несложно: издревле её просто заливали водой. Это одна из немногих ягод, которая вообще не бродит. Со временем брусника отдаёт свой сок в воду и получается великолепный морс, в который перед употреблением по вкусу добавлялся сахар. Сохранились предания, что когда-то в Верхотурском уезде брусники было столько, что ее вывозили из лесу на телегах. И на доход от ягодного промысла можно было построить дом. Старожилы даже показывают эти дома, стоящие в городе до сих пор.