Выставка, посвященная национальному русскому лакомству – прянику открылась в Верхотурском доме народных художественных промыслов и ремесел. Свои экспозиции привезла Светлана Коротких, жительница поселка Восточный. Русская сладость – пряники, для Светланы один из символов национальной культуры. Она серьезно изучила историю приготовления этого старинного продукта, попробовала не один рецепт. В старину на Руси пряники стряпали из ржаной муки с добавлением большого количества ягод и меда. Некоторые хозяйки добавляли по своему вкусу коренья и травы. А когда различных специй стало достаточно много, они перестали быть роскошью - в добавки пошли имбирь, корица, лимон и другое. Свои сладкие изделия Светлана Викторовна со временем стала расписывать глазурью. Есть у нее пряники с красногрудыми снегирями на белом снегу, с медведями, лисами и зайцами из русских сказок. С русскими просторами: лесами, деревеньками, белокаменными и деревянными храмами – олицетворением Православной тысячелетней матушки России. Мастерица из Восточного вышла и на федеральный уровень – недавно участвовала в общероссийском пряничном конкурсе-фестивале в Санкт-Петербурге. На открытии своей экспозиции Светлана провела мастер-класс для всех желающих взрослых и детей – роспись пряников глазурью. Мастерица считает такие изделия лучшими рождественскими подарками, о чем она и рассказала в своем выступлении. Ведь правильно испеченный и украшенный пряник-сувенир может храниться достаточно долго. Подарить такой на Рождество Христово – значит очень обрадовать дорогого сердцу человека!