Вчера, в последний день Масленицы, по традиции завершался блинный праздник: блины с мясом, творогом, грибами, рыбой, блины с припеком, а макать их можно было в мёд, сметану, сгущёнку – кому что любо и по душе. Блинное изобилие организовали подворья Кордюковского, Усть-Салдинского, Лаптевского, Пролетарского, Привокзального сельских клубов. Но не одними блинами можно было полакомиться. Предприниматель из Серова Андрей Шульмин, что увлекается производством русских пряников по образцу девятнадцатого века, привёз эти самые пряники на ярмарку. Ржаные и пшеничные, с медом, маслом, с добавлением изюма, кураги и иных пряностей. А ещё были у него суточные щи из квашеной капусты, томлёные в печи. Жителям и гостям города было чем потешить душу: катания на лошадях, выступления творческих вокальных коллективов, народные игры, хороводы – всё было на празднике, состоявшемся на городской площади.
https://monastyr.org/provody-maslenitsy-202503030754.html#sigProId0f9eb44b3c