Как и полагается древней обители, наш монастырь ведёт натуральное хозяйство: небольшое стадо коров, коз, несколько курятников, ну и приложением к ним банда котов – защитников кормов от грызунов. Так что, в трапезной монастыря всегда своё молоко, масло, сыр, творог, яйца. А для учащихся православной гимназии ещё и натуральное мясо. В тяжёлые времена братия с голоду не умрёт – прокормимся своим трудом.