Ежегодно 19 апреля во многих странах мира отмечается уже ставший традиционным красивый весенний праздник - День подснежника. «Снежная капелька» - дословный перевод названия цветка с английского. Цветы удивительные и невероятно живучи, пока их не срезали. Подснежник (галантус) может перенести заморозки до -10°С. Ни один другой цветок не переживает таких стрессовых температур, а подснежник просто оттаивает из совершенно заледеневшего состояния и продолжает цвести. Чтобы не стать добычей особенно голодных после зимы грызунов, луковицы галантуса стали в процессе эволюции ядовитыми. Невысокий рост стебля позволяет устоять перед сильными порывами ветров ранней весны. Но стоит подснежник срезать, он тут же вянет, поникает, совсем недолго стоит в вазах и быстро теряет нарядный вид. Легенд, связанных с подснежником, множество. По библейскому преданию, этот цветок оказался первым из встреченных на земле Адамом и Евой. В подснежники были превращены слезинки первой женщины, в иных переводах - снежинки, по которым ей пришлось идти. В любом случае цветок явил символ надежды, раскрывшись из-под снега, скрасив отчаяние Евы и её тоску по вечно цветущему райскому саду.