Один священнослужитель как-то задал старцу Гавриилу вопрос: — Каким должен быть истинный пост? — Сейчас объясню, — ответил тот и напомнил ему все его тяжкие грехи, содеянные с детства. От стыда священник не знал, куда деться, и стал плакать. Старец сжалился над ним и в утешение предложил ему немного поесть. — Как же я могу сейчас есть, мне очень плохо! — ответил расстроенный священнослужитель. — Вот это и есть настоящий пост, когда помнишь о своих грехах, каешься и о еде даже думать не хочется.