Вот уже скоро лето, а значит в нашем монастыре возобновится производство кваса. Считается, что на Руси квас появился еще в X веке и прочно вошел в жизнь всех сословий: квас пили и крестьяне, и бояре, и сам великокняжеский двор. Квас в обязательном порядке пили в армии – благодаря квасу солдаты Суворова быстро восстанавливали силы во время перехода через Альпы. Кружку кваса ежедневно выдавали больным в военных госпиталях. За тысячу лет квас не растерял народной любви, и его по праву можно считать национальным напитком. Русские монастыри славились своим квасом, возможно, потому что приготовлению напитка предшествовала молитва. Квас непременно входил в рацион питания монастырской братии. Рецептура и технология изготовления кваса в монастырях совершенствовалась поколениями и по праву считается, что именно монастырские поварни сохранили традиции квасоварения. В Свято-Николаевском Верхотурском мужском монастыре готовится квас на основе старинного рецепта, адаптированного к современным технологиям. Напиток получается натуральным, без консервантов и добавок. Смотреть встроенную онлайн галерею в: https://monastyr.org/post-s-monastyrskim-kvasom.html#sigProId539b0a5b08 Наверх Развернуть меню Разделы сайта Контакты Адрес и телефоны Службы монастыря О монастыре Наместник Священнослужители История Храмы Богослужения Расписание повседневных богослужений Календарь праздничных богослужений Церковный календарь - 2022 год Святыни монастыря Акафисты Святые Тропари и кондаки Новости Паломникам Как добраться Карта расположения монастыря Заказать требы Пожертвования в монастырь Нужды монастыря Реквизиты монастыря Страница благодарностей Святоотеческие наставления Проповеди наместника Духовно-просветительская информация Тематический сборник цитат из Священного писания Беседы о духовной жизни Православный альманах "Путь к Свету" Помощь св. прав. Симеона Для души Галерея Фото Видео Православная мужская гимназия Общество ТРЕЗВЕНИЕ Экскурсии Монастырский музей (function($){ $("body").backstretch([ "https://monastyr.org/images/slider/0001.jpg", "https://monastyr.org/images/slider/0004.jpg", "https://monastyr.org/images/slider/0009.jpg", "https://monastyr.org/images/slider/0005.jpg", "https://monastyr.org/images/slider/050.jpg", "https://monastyr.org/images/slider/0006.jpg", "https://monastyr.org/images/slider/0010.jpg", "https://monastyr.org/images/slider/0103.jpg", "https://monastyr.org/images/slider/0012.jpg", "https://monastyr.org/images/slider/1001.jpg", "https://monastyr.org/images/slider/01.jpg", "https://monastyr.org/images/slider/1002.jpg", "https://monastyr.org/images/slider/1003.jpg", "https://monastyr.org/images/slider/0102.jpg", "https://monastyr.org/images/slider/1004.jpg", ], {duration: 4000, fade: 1000}); })(jQuery); Наш канал Ютуб Наш канал Рутуб Мы в Телеграмм Поиск Новости патриархии Новости Епархии Календарь « Июнь 2025 » Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 {source}